À seulement dix minutes du centre-ville, l’Auberge Port-Gitana s’impose comme une adresse incontournable pour celles et ceux qui recherchent un restaurant au bord du lac Léman à Genève avec terrasse. Avec l’arrivée du printemps, une nouvelle saison s’ouvre : le magnolia centenaire est en fleurs, les terrasses s’animent et le lac Léman devient un véritable lieu de vie entre balades et premières baignades.
Située dans un cadre unique, l’auberge offre tout ce que l’on attend d’un restaurant au bord du lac à Genève, les pieds dans l’eau, avec une vue ouverte sur le Mont-Blanc. L’Auberge Port- Gitana s’impose comme l’un des meilleurs restaurants au bord du lac Léman à Genève pour profiter d’une terrasse avec vue sur le Mont-Blanc.
Le menu du déjeuner de Pâques à Port-Gitana
À Port-Gitana, Pâques marque bien plus qu’un rendez-vous gourmand : c’est le lancement d’une nouvelle saison.
Le chef cuisinier propose une offre gourmande, pensée autour de produits locaux et de saison, avec une attention particulière portée aux circuits courts et au sourcing local. En entrée, l’œuf fermier croustillant, sourcé dans les environs de Genève, s’associe aux asperges vertes et aux morilles au vin jaune, une alliance emblématique de la saison. Le plat met à l’honneur l’agneau de lait suisse, incontournable de Pâques, décliné avec finesse, accompagné de petits pois à la française et de pommes de terre nouvelles. En dessert, la saison s’exprime à travers la rhubarbe, sublimée par la douceur du chocolat blanc et la fraîcheur florale d’un sorbet au sureau.
85 CHF par adulte
Dimanche 5 avril — service de midi uniquement
Un menu lisible et précis, qui reflète parfaitement l’esprit d’un restaurant de produits locaux au bord du lac Léman à Genève.
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La signature de la carte de printemps
Ce déjeuner de Pâques marque le début de la carte de printemps de l’auberge, pensée autour de produits frais, locaux et de saison, dans une approche à la fois gourmande et contemporaine.
Les asperges vertes de Provence, travaillées en croûte de Sbrinz avec une gribiche à l’ail des ours, ouvrent la saison avec finesse. La carbonara de seiche, associée au lard du Valais et au parmesan, vient compléter cette offre avec une touche plus généreuse et gourmande.
Dans cette lecture de saison, le coquelet de Bresse rôti se décline avec des morilles, des asperges blanches et de subtiles notes de foin et de sapin, apportant profondeur et caractère. L’omble chevalier, accompagné d’asperges vertes de Provence, de citron confit et de sureau, exprime toute la fraîcheur du printemps et la finesse des produits du lac. Le risotto servi dans son artichaut, relevé de citron confit et de parmesan, offre une alternative végétale pleine de relief. Enfin, l’agneau de lait suisse, en ragoût de petits pois au beurre d’origan, lard du Valais et grenailles rôties, incarne pleinement l’esprit du printemps à l’auberge. Un dessert à la fois gourmand et délicat, où la légèreté des meringues rencontre la richesse de la double crème de Gruyère. La rhubarbe et les fraises apportent une fraîcheur acidulée, subtilement relevée par les notes florales du sureau, pour une finale tout en équilibre et en douceur. Pas d’inquiétude, les incontournables salés et sucrés restent à la carte.
→ Découvrir le menu de saison à Genève au bord du lac
Une cuisine de saison, généreuse et élégante, qui ancre Port-Gitana comme une auberge contemporaine au bord du lac Léman, fidèle à son environnement.
Restaurant au bord du lac à Genève: une expérience à part entière
À Port-Gitana, on ne vient pas simplement s’attabler, on vient vivre Genève autrement.
Installée directement au bord du Léman, l’auberge offre l’une des plus belles terrasses au bord du lac à Genève, avec une vue ouverte sur le Mont-Blanc. Un cadre idéal pour un déjeuner au bord du lac Léman ou un dîner en terrasse à Genève dès les beaux jours. Le lieu bénéficie également d’un accès direct au lac, permettant de profiter pleinement de l’environnement jusqu’à une baignade avant ou après le repas pour ceux qui le souhaitent.
Une adresse idéale pour un déjeuner en famille dans un restaurant au bord du lac à Genève, avec un cadre ouvert. Les enfants jouent librement sur l’esplanade pendant que les parents savourent leur moment.
Informations & réservations
Ouvert tous les jours de la semaine et toute l’année
Réservations requises: +41 22 930 13 93
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