Le chef Julien Casset propose une cuisine de saison ancrée dans le terroir lémanique, servie dans un cadre unique au bord du lac. Produits frais, cave de 600 références, classiques revisités: une table gastronomique à quelques minutes de Genève.

Six bouteilles de vin rouge sur le comptoir du bar du boutique hôtel Port Gitanan à Bellevue Genève. Conseils sur comment choisir un vin rouge pour dîner à l'hôtel

Comment choisir un bon vin rouge pour un dîner ? Les 6 conseils de Nicolas Herbin en 2026

Boutique hôtel 4★ au bord du lac Léman • Bellevue, Genève Mis à jour: mars 2026   TL;DR L'essentiel résumé Pour choisir un bon vin rouge,…

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Le chef Julien Casset

Julien Casset prend les commandes des cuisines de l’Auberge

L’Auberge Port-Gitana, restaurant au bord du lac Léman à Genève, ouvre un nouveau chapitre de son histoire gastronomique avec l’arrivée du chef…

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